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La borraja a la Navarra es un plato típico de la región de Navarra en España.

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Esta deliciosa y tradicional receta se ha mantenido a lo largo de los años, y se ha convertido en uno de los platos más representativos de la gastronomía navarra. En este artículo, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre la borraja a la Navarra, desde su origen hasta su preparación y los ingredientes necesarios.
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Además, te daremos algunos consejos para que puedas disfrutar de este exquisito plato en casa.
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Origen de la borraja a la Navarra. La borraja a la Navarra es un plato que tiene sus raíces en la cocina tradicional de Navarra, una región ubicada en el norte de España.

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Esta región es conocida por su rica gastronomía, y la borraja a la Navarra es uno de los platos más representativos de su cocina. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, cuando la borraja comenzó a cultivarse en los huertos de Navarra. La borraja es una planta de la familia de las boragináceas, que crece en la región de Navarra y en otras partes del norte de España. Sus hojas son grandes y verdes, y tienen un sabor suave y delicado.
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En la cocina navarra, la borraja se utiliza en una gran variedad de platos, pero la borraja a la Navarra es sin duda la receta más famosa. Ingredientes para preparar la borraja a la Navarra.
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La borraja a la Navarra es un plato sencillo y saludable, que se elabora con ingredientes frescos y de alta calidad.
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A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar este delicioso plato:. - 1 kg de borraja fresca. - 200 gr de jamón serrano.
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- 1 cebolla. - 2 dientes de ajo.

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- 1 pimiento verde.
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- 1 tomate maduro.

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- 1 cucharada de harina.

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- 1 vaso de caldo de pollo. - Aceite de oliva virgen extra.
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- Sal y pimienta al gusto. Preparación de la borraja a la Navarra. Antes de comenzar con la preparación, es importante lavar bien la borraja y cortarla en trozos pequeños. A continuación, sigue estos sencillos pasos para preparar la borraja a la Navarra:.
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1. En una cazuela, calienta un poco de aceite de oliva y añade el jam.
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